Brioche au Yaourt

Ajoutée par Fab le 03 April 2010 à 14:29.
Pour 4 personnes.
Temps de préparation : 5 min.
Temps de cuisson : 3h40.
Ingrédients :
200 g de Yaourts Nature
1 cuillère à  soupe de Jus de Citron
40 g de Sucre Semoule
500 g de Farine T45
1 cuillère à  soupe de Vanille Liquide
2 Oeufs
60 g de Beurre
1 sachet de Sucre Vanillé
15 g de Levure Fraîche de Boulanger


La recette :
Faites ramollir le beurre quelques secondes au micro-ondes.
Puis fouettez les oeufs.
Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain programme 2
-> 3heures 40 pour une croute claire.

Arrêtez 20 minutes avant la fin.
Il n'y a pas de sel donc pas de problème pour la levure.


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