Naan au fromage

Ajoutée par Fab le 11 February 2012 à 22:06.
Pour 6 personnes.
Temps de préparation : 1 h.
Temps de cuisson : 5 min.
Ingrédients :
300 g de farine
1 oeuf
0,5 paquet de levure
1 yaourt nature
12 vaches qui rit
sel

La recette :
Mélanger la farine, l'oeuf, la levure, une pincée de sel et 1 yaourt nature.
Ajouter un peu d'eau tiède pour en faire une pâte bien souple (pas trop).
Laisser reposer environ 1 heure.
Séparer la pâte en 6 morceaux.
Fariner le plan de travail, étaler chaque morceau en cercle assez fin et déposer 2 vache qui rit sur un côté.
Refermer la pâte en soudant le bord.
Repasser le rouleau à pâtisserie par dessus pour bien l'aplatir.
Faire chauffer une poêle antiadhésive avec un filet d'huile.
Y déposer les naans et laisser cuire environ 5 mn de chaque côté.
Badigeonner de beurre et servir.


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