Pour 4 personnes. Temps de préparation : 10 min. Temps de cuisson : 25 min.
Ingrédients : Les quantités de départ étaient pour 4 personnes.
200 g de Farine de Blé
1 sachet de Levure Chimique
Sel, Poivre
4 Oeufs
2 Yaourts Nature
4 c. à soupe d'Huile
0.5 Reblochon
100 g de Jambon Blanc ou de lardons
La recette :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Préparez la pâte à muffins : mélangez
dans l'ordre la farine, la levure, le sel et poivre, les oeufs, les
yaourts et l'huile. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez le jambon blanc en lamelle ou des dés de lardons.
Remplissez les moules à muffins au deux tiers. Introduisez dans la pâte de chaque muffin un cube de reblochon.
